|
Pomodori Ripieni
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 8 rijpe tomaten
3 eetlepels verse marjoleinblaadjes
1 teentje knoflook
3 eetlepels gedroogde fijne broodkruimels
4 eetlepels olijfolie
ovenschaal
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Verwarm de oven voor op 180C. Was de tomaten en halveer ze overlangs. Knijp voorzichtig het zaad eruit. Bestrooi met zout. Hak de marjoleinblaadjes. Pel en snipper de knoflook.
Meng de marjolein met het broodkruim, knoflook en 3 eetlepels olijfolie en breng op smaak met zout en peper.
Zet de tomaten met het snijvlak naar boven in een ingevette ovenschaal en verdeel het broodkruimmengsel erover. Besprenkel met de rest van de olijfolie.
Bak de tomaten ca. 30 minuten in de voorverwarmde oven.
|
|
|